記憶力を高める食べ物　私のおすすめPART1 | 大阪府大阪市城東区 深江橋駅【華プロジェクト】

年々、記憶力の衰えを感じてきた。

記憶力を高める食べ物ってあるの？

そんなあなたに、

オメガ３脂肪酸が豊富に含まれる食べ物

をおすすめします。

オメガ３脂肪酸は、体内に入るとEPAやDHAに変わり、脳の伝達機能を高めてくれるからです。

もちろん、勉強や仕事の効率を上げたい方にもおすすめですし、

受験生を抱える家庭のお母様なら、お子さんの勉強が進むよう、オメガ３脂肪酸を多く含む食べ物を取り入れた料理を作るのも良いかと思います。

色んな食べ物に含まれているとは思いますが、比較的家庭で簡単にとる事が出来て続けられる、私がオススメする食べ物は……

・亜麻仁油（アマ二油）、荏胡麻油（エゴマ油）

・青魚

です。

【亜麻仁油、荏胡麻油】

以前に増して健康を意識する方々が増えたのか、スーパーマーケットの油コーナーも本当に色んな種類の油が売られるようになり、様変わりしました。

そんな油の中でも、記憶力を高めるのにオススメなのが、オメガ３脂肪酸を多く含む亜麻仁油と荏胡麻油です。

荏胡麻油は味にクセがあるので、私は亜麻仁油を買っています。

ただ気を付けないといけないのは、炒める時に使用するなど熱を加えてしまうと、その効果が無くなってしまいます。

調理した料理にかけるのは大丈夫ですので、サラダにかけたり、味噌汁にかけましょう。

因みに私はトーストにかけています。

亜麻仁油小さじスプーン1杯で、1日に必要なオメガ3脂肪酸を摂ることが出来ます。

注意点としては、保存方法。

直射日光や蛍光灯の光に当たると効果が無くなってしまいます。

既に販売されている状態は、光を遮断出来る容器に入っていますので、透明な瓶に移し替えないようにしましょう。

また、空気に触れると酸化しやすくなりますので蓋はしっかり閉め、使用期限は守りましょう。

保存場所は、暗くて涼しい場所であれば、必ずしも冷蔵庫でなくても大丈夫です。

次におすすめする記憶力を高める食べ物は……

【青魚】

鯖やイワシなどの青魚にも、オメガ3脂肪酸は多く含まれています。

ただし、身の部分よりも皮やその周辺に多く含まれていますので、皮は残さず食べましょう。

また、最近スーパーマーケットでは見かけなくなりましたが、以前、テレビ番組で取り上げられた事で店頭に並んでいたマグロの目。

白目の部分にもオメガ３脂肪酸は多く含まれています。

私は、口の中一杯に広がった時のあの魚の油臭さがどうも苦手だったのですが、好きな方にとっては珍味だそうですので、食べた事のない方は、ぜひ一度挑戦してみて下さい。

「記憶力を高める食べ物　PART２」はこちらからお読み下さいませ。

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